莴苣的功效与作用
发布时间：2025-02-25 13:34:50来源：
【莴苣的功效与作用】莴苣是一种常见的蔬菜，富含维生素和矿物质，具有多种健康功效。它不仅口感清爽，还能帮助消化、促进代谢，适合日常食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、钾、膳食纤维等 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动 |
| 降低胆固醇 | 含有植物固醇，可减少胆固醇吸收 |
| 清热解毒 | 性凉，适合夏季食用 |
| 增强免疫力 | 维生素C有助于提高抵抗力 |
莴苣适合凉拌、炒食或做汤，搭配其他食材能提升口感和营养价值。适量食用对身体有益，但不宜过量，以免引起腹泻。
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