莴苣炒鸡蛋的做法
发布时间：2025-02-25 13:31:23来源：
【莴苣炒鸡蛋的做法】莴苣炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，口感清脆，味道鲜美。以下是制作步骤的总结与表格展示。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 莴苣1根、鸡蛋2个、盐、食用油、蒜末（可选） |
| 处理食材 | 莴苣洗净切片，鸡蛋打散备用 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加热后放入蒜末爆香 |
| 先炒鸡蛋 | 倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固 |
| 加入莴苣 | 放入莴苣片，继续翻炒至变软 |
| 调味出锅 | 加盐调味，翻炒均匀后即可出锅 |
这道菜做法简单，适合忙碌时快速制作，既保留了莴苣的清甜，又增添了鸡蛋的香味，是一道健康美味的选择。
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