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酥饼怎么做 🥐🍴

发布时间:2025-07-31 00:01:43来源:

一、准备工作 🛒

想要做出美味的酥饼,首先需要准备食材:中筋面粉250克、猪油或黄油80克(用于制作油酥)、清水适量、盐少许,以及馅料(如豆沙、肉松等)。将面粉和猪油混合揉成水油皮,再将剩余的面粉与猪油揉成油酥面团,分别醒发15分钟。

二、制作过程 ✨

1. 将水油皮分成小剂子,擀平后包入油酥,捏紧封口。

2. 用擀面杖轻轻擀成长条形,然后卷起,重复两次以增加层次感。

3. 最后将卷好的面团压扁,包入喜欢的馅料,收口朝下放入烤盘。

三、烘烤时间 ⏰

预热烤箱至180℃,将酥饼放入烤制20-25分钟,直到表面金黄即可出炉。刚出炉的酥饼外皮酥脆,内里柔软多层,搭配一杯热茶,简直是人间美味!😋

快来试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺吧!🌟

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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