红萝卜咸菜的腌制方法✨腌制美味小咸菜的小技巧
发布时间：2025-06-16 22:00:31来源：
秋天是收获的季节，也是腌制咸菜的好时候！今天就来分享一款简单又美味的红萝卜咸菜腌制方法，让你在家也能轻松拥有地道的家常味道。 🥕
首先准备好新鲜的红萝卜，洗净后切成条状或片状，根据个人喜好调整大小。接着撒上适量的盐，搅拌均匀，静置大约30分钟让红萝卜出水。然后将腌好的红萝卜用清水冲洗干净，挤干水分备用。接下来准备调料，可以用生姜、大蒜切末，再加入辣椒粉、花椒粉、糖和酱油调成酱汁。把调好的酱汁均匀地涂抹在红萝卜上，最后装入密封罐中压实，放置几天即可享用。 🥒✨
这样腌制出来的红萝卜咸菜酸甜适口，脆嫩爽口，非常适合搭配粥或者米饭食用哦！快试试吧，留住秋天的味道～🍚💖
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