✨ 准备材料

制作千层椰汁马蹄糕需要准备马蹄粉、椰浆、清水、细砂糖等基础食材。马蹄粉是关键，它决定了糕体的Q弹口感。先将马蹄粉分成两份，一份与清水混合成生浆，另一份则与椰浆、糖水混合成熟浆。

👩‍🍳 制作过程

1️⃣ 将生浆倒入锅中小火加热，不断搅拌至半透明状，形成熟浆。

2️⃣ 分次舀取少量熟浆倒入模具底部，蒸约5分钟至凝固，形成第一层。

3️⃣ 再加入生浆继续蒸，重复此步骤直至达到理想的层数。每一层都要确保完全凝固后再加下一层，这样才会有清晰的分层效果哦！

🎉 成品享用

完成后的千层椰汁马蹄糕晶莹剔透，椰香浓郁，每一口都能感受到细腻的层次感。冷藏后风味更佳，搭配一杯热茶，简直是夏日午后的小确幸！快动手试试吧，让你的厨房充满甜蜜香气～ 🍬✨