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千层椰汁马蹄糕步骤图 🍯🥥

发布时间:2025-05-06 00:02:24来源:

✨ 准备材料

制作千层椰汁马蹄糕需要准备马蹄粉、椰浆、清水、细砂糖等基础食材。马蹄粉是关键,它决定了糕体的Q弹口感。先将马蹄粉分成两份,一份与清水混合成生浆,另一份则与椰浆、糖水混合成熟浆。

👩‍🍳 制作过程

1️⃣ 将生浆倒入锅中小火加热,不断搅拌至半透明状,形成熟浆。

2️⃣ 分次舀取少量熟浆倒入模具底部,蒸约5分钟至凝固,形成第一层。

3️⃣ 再加入生浆继续蒸,重复此步骤直至达到理想的层数。每一层都要确保完全凝固后再加下一层,这样才会有清晰的分层效果哦!

🎉 成品享用

完成后的千层椰汁马蹄糕晶莹剔透,椰香浓郁,每一口都能感受到细腻的层次感。冷藏后风味更佳,搭配一杯热茶,简直是夏日午后的小确幸!快动手试试吧,让你的厨房充满甜蜜香气~ 🍬✨

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