寒冷的冬季是制作腊肉的最佳时节，今天就来教大家如何在家轻松制作美味的腊肉！首先准备好新鲜的五花肉，洗净后切成条状，用盐、花椒粉、白酒、白糖和少许酱油均匀涂抹，让调料充分渗透到肉里。将处理好的肉挂在通风处晾晒几天，期间记得翻面，确保每块腊肉都能均匀风干。当腊肉表面呈现出诱人的红色光泽时，就可以收起存放了。密封保存在阴凉干燥的地方，想吃的时候拿出来炒菜，无论是搭配青椒还是直接蒸食，都超级下饭哦！😋

💡小贴士：腌制时间可根据天气调整，湿度大时适当延长晾晒时间，保证腊肉口感更佳。🌟

快来试试吧，自己做的腊肉不仅健康卫生，还充满家的味道！🍖✨