山楂果冻的做法

发布时间：2025-05-04 20:14:13来源：

【山楂果冻的做法】山楂果冻是一款酸甜可口、制作简单的甜点，适合夏季食用。以下是其做法总结：

步骤	内容
材料准备	山楂500g、冰糖80g、水适量、吉利丁片10g
处理山楂	山楂去核，加水煮至软烂，过滤出汁
煮制果冻液	将山楂汁与冰糖一起加热至融化，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
冷却定型	倒入模具中冷藏2小时以上即可成型

山楂果冻不仅口感清爽，还具有开胃助消化的功效。可根据个人口味调整甜度，或添加少量柠檬汁提升风味。制作过程简单，适合家庭操作。

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