山楂糕的做法是什么
发布时间：2025-05-04 19:57:55来源：
【山楂糕的做法是什么】山楂糕是一道传统甜点，酸甜可口，制作简单。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜山楂，洗净去核，切片或切块 |
| 2 | 加入适量水和冰糖，小火煮至软烂 |
| 3 | 捞出山楂，加入适量糯米粉搅拌均匀 |
| 4 | 倒入模具中，压实后冷藏定型 |
| 5 | 取出切片，即可食用 |
制作时可根据个人口味调整糖量，也可加入少量桂花增加风味。山楂糕不仅美味，还具有助消化的作用。
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