多环芳烃（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons, PAHs）是一类含有两个或更多个芳香环的有机化合物，通常由石油、煤炭燃烧以及木材或其他生物质的不完全燃烧产生。它们广泛存在于空气、水和土壤中，其中一些具有致癌性，对人类健康构成威胁。🌍💔

这些化合物因其稳定性高、不易降解而成为环境监测的重点对象。例如，烧烤、吸烟和汽车尾气都会释放多环芳烃。长期暴露可能增加患癌症的风险，尤其是肺癌和皮肤癌。因此，减少化石燃料的使用和改善排放控制技术是降低其危害的关键措施之一。🔥🌿

为了保护自己，我们可以尽量减少接触来源，比如避免长时间处于高污染环境中，选择更健康的烹饪方式。同时，政府和企业也应承担起责任，通过技术创新来减少这类污染物的排放。💪✨

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