啤酒鸡腿的做法
发布时间：2025-03-02 16:20:49来源：
【啤酒鸡腿的做法】啤酒鸡腿是一道风味独特、口感鲜美的家常菜，结合了鸡肉的嫩滑与啤酒的香气，制作简单，适合家庭烹饪。以下是详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡腿洗净，用刀划几刀方便入味 |
| 2 | 热锅凉油，放入鸡腿煎至两面金黄 |
| 3 | 加入姜片、蒜瓣和适量生抽、老抽翻炒 |
| 4 | 倒入啤酒，没过鸡腿，加入少许盐和糖调味 |
| 5 | 大火煮开后转小火慢炖15-20分钟 |
| 6 | 收汁后出锅，撒上葱花即可 |
这道菜不仅味道浓郁，还能去腥增香，非常适合搭配米饭食用。
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