啤酒鸡翅的做法（最正宗的做法）
发布时间：2025-03-02 16:17:39来源：
【啤酒鸡翅的做法（最正宗的做法）】啤酒鸡翅是一道融合了香辣与微醺风味的家常美食，做法简单且味道独特。以下是制作步骤及关键材料汇总：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡翅10个 |
| 辅料 | 大蒜、姜片、干辣椒、葱段 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖 |
| 特色调料 | 啤酒（推荐300ml） |
做法总结：
1. 鸡翅洗净，划刀方便入味；
2. 热锅凉油，爆香姜蒜、干辣椒；
3. 加入鸡翅煎至两面金黄；
4. 倒入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味；
5. 加入啤酒，没过鸡翅，大火烧开后小火慢炖；
6. 收汁后撒上葱花即可。
此做法保留了啤酒的麦香与鸡翅的鲜嫩，是地道的家常风味。
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