泡打粉是什么对人身体有害吗
发布时间：2025-03-01 05:52:00来源：
【泡打粉是什么对人身体有害吗】泡打粉是一种常见的烘焙添加剂，主要作用是帮助面团膨胀，使食物更加松软。它通常由碱性物质（如碳酸氢钠）和酸性成分（如磷酸钙）组成。适量使用泡打粉对人体无害，但过量或长期摄入可能带来健康风险。
| 项目 | 内容 |
| 成分 | 碳酸氢钠、磷酸钙等 |
| 作用 | 面团发酵、增加蓬松度 |
| 安全性 | 正常使用无害，过量可能有害 |
| 健康风险 | 可能导致钠摄入过多，影响血压 |
| 使用建议 | 按照食谱用量使用，避免长期大量食用 |
综上，泡打粉在合理使用下对人体无害，但应避免过量使用。
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