泡打粉是什么东西对人体有害吗
发布时间：2025-03-01 05:51:55来源：
【泡打粉是什么东西对人体有害吗】总结：
泡打粉是一种常见的食品添加剂，主要用于烘焙中使面团膨胀。它由碱性物质和酸性物质组成，遇水后发生反应产生二氧化碳。适量使用通常安全，但过量可能对健康不利，尤其是含铝泡打粉可能增加铝摄入，长期可能影响神经系统。
| 项目 | 内容 |
| 泡打粉是什么 | 食品添加剂，用于发酵面团 |
| 成分 | 碳酸氢钠、酸性物质（如磷酸钙）等 |
| 作用 | 使面点蓬松、口感好 |
| 是否有害 | 正常使用无害，过量或含铝产品可能有风险 |
| 建议 | 选择无铝泡打粉，按说明使用 |
注意： 选购时留意成分表，避免长期大量摄入含铝产品。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
