盘龙菜的做法
发布时间：2025-02-28 15:38:40来源：
【盘龙菜的做法】盘龙菜是湖北地区传统美食，口感鲜嫩，制作简单。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 鸡蛋、猪肉末、葱花、盐、胡椒粉、淀粉 |
| 腌制肉末 | 猪肉末加盐、胡椒粉、淀粉拌匀，腌10分钟 |
| 拌馅 | 鸡蛋打散，加入肉末和葱花，搅拌均匀 |
| 煮制 | 锅中烧水，放入混合好的鸡蛋肉末，小火煮熟 |
| 切片装盘 | 冷却后切片，淋上酱油或辣椒油 |
盘龙菜营养丰富，适合家庭日常食用。做法简单，可根据个人口味调整调料。
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