盘菜的做法
发布时间：2025-02-28 15:25:15来源：
【盘菜的做法】盘菜是一种传统的家常菜，制作简单，口感爽脆，适合搭配米饭食用。以下是盘菜的基本做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：盘菜、蒜末、辣椒、盐、醋、酱油、香油等。 |
| 2 | 将盘菜洗净，切成适当大小，放入盆中。 |
| 3 | 加入适量盐，搅拌均匀后静置10分钟，让其出水。 |
| 4 | 挤干水分，加入蒜末、辣椒、酱油、醋和香油拌匀。 |
| 5 | 装盘即可食用，口感更佳。 |
盘菜不仅做法简单，还能保留食材的原味，是夏日餐桌上的好选择。根据个人口味，可适当调整调料比例。
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