最近有朋友问到江米面和糯米面是不是同一种东西，其实它们是两种不同的食材哦！🧐

江米面是由糯米经过加工制成的粉状物，质地细腻，常用来制作传统小吃，比如驴打滚、元宵等。它的特点是黏性大，口感软糯，非常适合做甜品或糕点。😋

而糯米面则是指用糯米磨成的粉，同样具有高黏性和柔软的特性，但制作工艺和用途可能略有不同。例如，有些地方更喜欢用糯米面来做汤圆，因为它更能保持形状和口感。🍚

无论是江米面还是糯米面，都是中国饮食文化中不可或缺的一部分。它们不仅美味，还承载着许多家庭的记忆。下次做传统美食时，不妨试试用这两种面团，感受不一样的风味吧！🎉

📍小贴士：虽然它们很相似，但在购买时最好看清包装说明，以免混淆哦！😉