最近天气转凉，特别想吃一道简单又美味的家常菜——西葫芦炒肉。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合日常餐桌。西葫芦清脆爽口，搭配上鲜嫩的猪肉片，简直是绝配！

准备食材时，记得挑选新鲜的西葫芦和瘦肉，这样口感更佳。将西葫芦切片，猪肉切薄片后用少许盐、料酒腌制一下，去腥提味。热锅冷油，先下姜蒜爆香，再放入肉片快速翻炒至变色，接着加入西葫芦片继续翻炒。期间可以适量加一点生抽和蚝油调味，最后撒点胡椒粉提鲜即可出锅。

这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能感受到蔬菜的清新与肉类的浓郁。无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开。尤其适合忙碌了一天回到家，想要快速做出一盘暖心饭菜的时候。快试试吧！😋🍴✨