萝卜炖牛肉的做法 🥣🍲
发布时间：2025-06-19 15:56:09来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的萝卜炖牛肉再合适不过了！不仅暖胃，还特别滋补。首先准备好新鲜的牛腩肉500克和白萝卜一根，还有姜片、葱段、料酒等调味品。将牛腩切块后焯水去血沫，捞出备用。
接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，然后加入牛腩翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥。随后加热水没过牛肉，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右，让牛肉变得软烂入味。此时可以加入切好的白萝卜块，继续炖煮半小时，直到萝卜完全吸收汤汁的鲜美。
最后根据个人口味调入盐、胡椒粉等调料即可出锅啦！一碗香气扑鼻的萝卜炖牛肉就完成啦！牛肉嫩滑，萝卜清甜，汤汁浓郁，每一口都是幸福的味道。无论是搭配米饭还是面条都非常美味，快试试吧！🍴✨
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