今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——蘑菇炒木耳青椒的做法！这道菜色彩鲜艳，口感丰富，不仅颜值在线，还富含多种维生素和膳食纤维，非常适合日常饮食。💪

首先准备食材：新鲜蘑菇150克、干木耳适量（提前泡发）、青椒1个，以及一些葱姜蒜作为调味料。接着，将蘑菇切片，青椒切成小块备用。木耳泡发后撕成小朵，用清水冲洗干净。食材处理好后就可以开始烹饪啦！🍳

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，随后放入蘑菇翻炒至变软。接着加入木耳和青椒，快速翻炒几下，让每种食材都均匀受热。最后加入适量盐、生抽调味，再撒上一点胡椒粉提鲜，翻炒均匀即可出锅！😋

一道色香味俱佳的蘑菇炒木耳青椒就完成啦！这道菜清淡爽口，既适合搭配米饭，也适合作为健康餐的一部分。🌟快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味与健康！🍴✨