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姜汁撞奶怎么做 🥛 Ginger Milk Pudding Recipe

发布时间:2025-08-03 00:11:40来源:

最近天气转凉,来点暖胃又暖心的小甜品再适合不过了!今天教大家做一道经典的粤式甜品——姜汁撞奶!这道甜品不仅做法简单,而且味道浓郁,带有淡淡的姜香,特别适合秋冬季节享用。✨

首先准备材料:鲜牛奶500毫升、糖适量、生姜一小块。先将生姜去皮后榨成姜汁,大约需要两汤匙的量。接着将牛奶倒入锅中加热至70℃左右(不要沸腾),加入适量糖搅拌均匀,然后迅速倒入装有姜汁的碗中。神奇的事情发生了!牛奶会慢慢凝固成嫩滑的布丁状,这就是“撞”出来的效果哦!⏳

Tips:牛奶温度和姜汁用量很关键,温度太低可能无法凝固,太高则会让口感变老。耐心等待几分钟,一碗热腾腾的姜汁撞奶就完成啦!记得趁热吃,感受它的细腻与温暖。❤️

快试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!🍴🌟

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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