姜汁撞奶怎么做 🥛 Ginger Milk Pudding Recipe
发布时间：2025-06-19 17:09:52来源：
最近天气转凉，来点暖胃又暖心的小甜品再适合不过了！今天教大家做一道经典的粤式甜品——姜汁撞奶！这道甜品不仅做法简单，而且味道浓郁，带有淡淡的姜香，特别适合秋冬季节享用。✨
首先准备材料：鲜牛奶500毫升、糖适量、生姜一小块。先将生姜去皮后榨成姜汁，大约需要两汤匙的量。接着将牛奶倒入锅中加热至70℃左右（不要沸腾），加入适量糖搅拌均匀，然后迅速倒入装有姜汁的碗中。神奇的事情发生了！牛奶会慢慢凝固成嫩滑的布丁状，这就是“撞”出来的效果哦！⏳
Tips：牛奶温度和姜汁用量很关键，温度太低可能无法凝固，太高则会让口感变老。耐心等待几分钟，一碗热腾腾的姜汁撞奶就完成啦！记得趁热吃，感受它的细腻与温暖。❤️
快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！🍴🌟
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
