夏天到了，清爽可口的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的麻酱豆角 🥣，特别适合炎热的天气享用。

首先准备食材：新鲜豆角一把、芝麻酱两大勺、蒜末适量、生抽一勺、醋半勺、糖少许、盐少许、香油几滴，还有熟白芝麻点缀。第一步是处理豆角，将豆角洗净后切成小段，放入沸水中焯水2-3分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。接着调制麻酱汁，把芝麻酱用温水稀释开，加入蒜末、生抽、醋、糖和盐搅拌均匀，最后淋上香油增香。将焯好的豆角与麻酱汁混合，撒上熟白芝麻即可完成。

这道菜色泽诱人，豆角脆嫩多汁，麻酱浓郁醇厚，每一口都能感受到夏日的清凉与满足 😋。快动手试试吧，让家人一起享受这份简单却幸福的味道！🍴✨