拔丝地瓜的做法步骤✨
发布时间：2025-06-19 22:20:18来源：
秋天正是红薯丰收的季节，今天教大家做一道香甜可口的拔丝地瓜！这道菜不仅颜值高，而且吃起来外酥里嫩，甜而不腻，绝对是家庭聚餐的亮点之一。快来一起学起来吧！🍴
首先准备材料：新鲜的地瓜几个、白糖适量、淀粉少许、清水适量。先把地瓜去皮切块，用清水冲洗掉多余淀粉，然后放入锅中蒸熟，大概需要15分钟左右。蒸好的地瓜捞出晾凉备用。接着将白糖和清水按一定比例混合，小火慢慢熬煮至糖浆变色且呈现拉丝状态，这个过程一定要耐心哦！熬好后迅速加入地瓜块裹匀糖浆，最后撒上一点干淀粉，让糖衣更加酥脆。一份美味的拔丝地瓜就完成啦！😋
趁热享用，金黄诱人的糖丝拉得好长，咬一口外层酥脆，内里软糯，幸福感爆棚！记得趁热吃，不然糖会凝固影响口感哦～💛
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