软糯香甜的家常美味🍲

糯米藕是一道充满节日氛围的传统美食，不仅颜值高，而且口感绝佳！首先将莲藕洗净去皮，用筷子将糯米一点点塞进藕孔中，注意不要塞得太满哦，留一点空间让糯米膨胀。然后将塞好糯米的莲藕两端切口用牙签固定，这样蒸煮时糯米才不会漏出来。接着将莲藕放入锅中，加入适量清水、冰糖、红枣和枸杞，大火煮开后转小火慢炖约2小时。等莲藕变得软烂入味，汤汁浓郁粘稠时即可关火。最后将莲藕切片装盘，淋上煮藕的原汁，撒上些许桂花点缀，一道色香味俱全的糯米藕就完成啦！这道菜特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌，香甜软糯的口感让人回味无穷，快试试吧！💖