想要做出美味的烤鸡吗？今天就教你一招！首先准备好一只新鲜的整鸡，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着在鸡皮和鸡肉之间塞入一些香草（比如迷迭香、百里香）和蒜片，增加风味。然后用橄榄油均匀涂抹鸡身，并撒上适量盐、黑胡椒和其他喜欢的调料，比如辣椒粉或者孜然粉。

接下来将烤箱预热至200°C，把腌制好的鸡放入烤盘，可以选择搭配土豆块、胡萝卜等蔬菜一起烤制，让鸡肉吸收蔬菜的鲜甜汁液。烤制约1小时左右，期间可以多次刷上蜂蜜水或酱汁，这样能让表皮更加金黄酥脆。最后检查鸡肉是否熟透，可以用温度计插入最厚的部分，确保达到74°C即可出炉啦！

看着那外皮焦香、内里多汁的烤鸡，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧，享受美食带来的快乐吧！😋🍴