一、引言

糖霜花生米是一道简单又美味的小零食，外层裹着一层晶莹剔透的糖霜，入口香脆甜美，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典小吃！

二、准备材料

制作糖霜花生米需要以下材料：生花生米适量、白糖或冰糖若干、清水少许。此外，还需要一口平底锅和耐热的容器。准备工作做好后，就可以开始动手啦！

三、具体步骤

1️⃣ 首先将生花生米放入锅中，用小火慢慢翻炒至表皮微微发黄且散发出浓郁香气，然后取出放凉备用。

2️⃣ 接下来，在干净的锅里加入适量白糖和少量清水，开小火加热并不断搅拌，直到糖完全融化变成琥珀色糖浆。

3️⃣ 迅速将炒好的花生米倒入糖浆中，快速翻拌均匀，让每颗花生都均匀地裹上糖霜。

4️⃣ 最后，将裹好糖霜的花生米铺在铺有油纸的盘子上摊开晾凉，待其自然凝固即可。

四、小贴士

- 炒花生时一定要用小火，避免糊锅影响口感。

- 糖浆熬制过程中切勿搅拌过度，以免产生气泡影响成品外观。

- 趁热食用更佳，冷了之后依然酥脆可口哦！

糖霜花生米不仅颜值高，味道也无可挑剔，快来试试吧！✨