野鸡炖蘑菇 🍄🐔

导读秋天到了，山林里的野味格外诱人。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——野鸡炖蘑菇。这道菜不仅色香味俱全，还充满了大自然的馈赠。食...

秋天到了，山林里的野味格外诱人。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——野鸡炖蘑菇。这道菜不仅色香味俱全，还充满了大自然的馈赠。食材选用的是刚从山里打来的野鸡和新鲜采摘的野生蘑菇，搭配上几片姜和一把葱，再撒点盐调味，就足够让人口水直流。

首先将野鸡处理干净后切块，用开水焯一下去腥；接着把洗净的蘑菇放入锅中翻炒，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。随着时间推移，浓郁的香气逐渐弥漫开来，鸡肉变得鲜嫩多汁，蘑菇吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷。最后根据个人口味调整咸淡即可出锅。