冬天来了，寒意渐浓，一顿热腾腾的家常菜最能暖胃暖心。今天教大家做一道简单又美味的经典家常菜——醋溜白菜！这道菜酸甜适口，脆嫩爽滑，特别适合搭配米饭食用。😋

首先准备好食材：新鲜的大白菜、蒜末、干辣椒和香醋。将白菜帮切成片状，叶子撕成小块，这样烹饪时更容易入味。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入干辣椒提味。当香味四溢时，倒入切好的白菜翻炒。🔥记得先放白菜帮，后放白菜叶，这样可以保证两者熟度一致哦！

接着调入适量盐和糖，再淋上几勺香醋，快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀即可出锅。一道色香味俱佳的醋溜白菜就完成啦！白菜经过醋的点化，酸爽开胃，非常适合秋冬季节享用。🌱💕

快动手试试吧，让家人感受这份家的味道！🍴