凯撒沙拉是一道经典的西式健康美食，简单又美味，适合各种场合。首先准备好主要食材：生菜、鸡胸肉、面包丁、鸡蛋和帕尔马奶酪。接着将鸡胸肉用橄榄油、黑胡椒和盐腌制后煎熟，撕成小块备用。鸡蛋煮成水波蛋或煎蛋，切开备用。

制作酱汁是关键步骤：在一个碗中混合蛋黄酱、柠檬汁、蒜末、凤尾鱼、黑胡椒和少许糖，搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入几滴伍斯特沙司。

接下来清洗并沥干生菜叶，放入大碗中，倒入调好的酱汁拌匀。最后撒上面包丁、帕尔马奶酪丝、鸡胸肉和水波蛋，轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的凯撒沙拉就完成啦！🥗🍴

这道沙拉不仅颜值高，还富含蛋白质和纤维，非常适合健身人士或者想要健康饮食的朋友。快试试吧！💪🌟