✨ 准备材料

制作奶酪包需要以下材料：高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油30克、糖30克、酵母3克、盐少许，以及适量的奶油奶酪和糖粉用于夹心。准备工作一定要仔细哦！

📝 步骤详解

第一步：将牛奶加热至温热状态，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。

第二步：将高筋面粉、糖、盐混合后加入酵母液，揉成面团后再加入软化的黄油，继续揉至光滑有弹性。

第三步：将面团发酵至两倍大，取出排气后分割成小块，搓圆静置松弛15分钟。

第四步：整形为长方形薄片，涂抹上提前打发好的奶油奶酪，卷起后封口朝下放入烤盘。

第五步：二次发酵至1.5倍大后，刷上蛋液，撒上一些糖粉装饰，送入预热至180℃的烤箱烘烤约15分钟即可。

🧀 成品享用

金黄色的外皮散发着诱人的香气，切开后浓郁的奶酪夹心流溢而出，每一口都让人幸福感爆棚！无论是早餐还是下午茶，奶酪包都是绝佳选择。快动手试试吧！😋🍞