一、准备工作

做贴饼子前，先准备好食材。需要玉米面（或者杂粮面）适量，加入清水搅拌成稠糊状，再放入少许盐调味。同时，将配菜准备好，比如青椒、胡萝卜切丁，葱姜蒜切末备用。如果喜欢肉香，也可以提前炒好一些五花肉丁，为贴饼子增添风味。

二、烹饪步骤

1. 在平底锅中倒入少量油，加热后放入葱姜蒜爆香。

2. 加入配菜翻炒至断生，然后铺平在锅底。

3. 将调好的面糊均匀地倒在配菜上，摊成薄饼状。

4. 盖上锅盖，用中小火慢慢焖煮，直到饼子底部金黄且熟透。

三、小贴士

为了让贴饼子更美味，记得控制火候不要太大，以免焦糊。此外，出锅前可以撒些香葱或芝麻点缀，提升颜值和口感！一道简单又营养的家常贴饼子就完成啦！😋✨

快试试吧，这道传统美食一定会让你回味无穷！