鸡爪作为一道常见的美食，不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的麻辣鸡爪，让你在家也能轻松享受到美味！😋

首先，准备新鲜的鸡爪500克，将其洗净后剪去指甲，再用开水焯水煮至变色捞出备用。接着，准备好所需的调料：干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、料酒和糖等。将鸡爪放入锅中，加入适量清水，放入调料，大火烧开后转小火慢炖30分钟，让鸡爪充分吸收汤汁的味道。期间可以适当翻动鸡爪，确保受热均匀。🔥

最后，待鸡爪软烂入味后，撒上葱花点缀即可出锅。一盘香辣可口、色泽诱人的麻辣鸡爪就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳下酒菜哦！🍻

快动手试试吧，相信你一定能做出令人赞不绝口的美味鸡爪！🌟