腌糖蒜的做法✨
发布时间：2025-06-19 18:20:00来源：
教你轻松做出美味糖蒜，酸甜可口超开胃！
腌糖蒜不仅是一道美味的小菜，还具有一定的保健作用。今天就来教大家如何制作这道家常美食。首先准备新鲜的大蒜500克，清洗干净后剥皮晾干。接着将大蒜放入容器中，撒上适量盐（约30克），腌制一天去除苦味。第二天把腌出的水分倒掉，用清水冲洗几次，沥干备用。
接下来熬制糖浆，锅里加入150克白糖和200毫升清水，小火慢慢加热至糖完全融化，再煮沸几分钟即可关火放凉。将处理好的大蒜倒入糖浆中，确保每颗大蒜都被糖液覆盖，密封保存于阴凉处。大约两周后，糖蒜便可以食用啦！💡
这道糖蒜酸甜适口，非常适合搭配粥饭或者作为零食享用。快动手试试吧！😋
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