秋天到了，正是吃菱角的好时节！剥开一颗新鲜的菱角，嫩白的果肉散发着淡淡的清香，让人垂涎欲滴。今天就来教大家如何在家轻松煮出美味的菱角吧！

首先，挑选新鲜饱满的菱角是关键。将菱角放入清水中浸泡半小时，用刷子轻轻洗净表面的泥沙。接着，在锅中加入适量清水，放入菱角，再加几片姜去腥。大火煮沸后转小火慢炖，大约需要15-20分钟，直到菱角完全熟透。如果喜欢咸香口味，可以加入少许盐调味；若偏爱甜味，不妨尝试加入冰糖或蜂蜜水，煮至汤汁浓郁即可。

煮好的菱角不仅口感软糯，还富含淀粉和多种维生素，既营养又健康。趁热剥开一颗，咬上一口，那股清甜滋味瞬间充满口腔，幸福感爆棚！无论是当作零食还是下酒菜，都超级适合哦～🌟

快试试这道简单又暖心的小食吧！🍂✨