炒木耳的做法 🍴✨
一、准备工作 🛒
首先，准备好新鲜的黑木耳、青椒、红椒和大蒜。将干木耳提前用温水泡发至软，洗净后撕成小朵备用。同时，把青椒和红椒切成条状，大蒜切片。这样可以让食材更均匀地受热，提升口感。
二、烹饪步骤 🔥
1. 热锅凉油，放入蒜片爆香，散发出浓郁的蒜香味时，加入木耳翻炒。
2. 加入青椒和红椒，继续翻炒至断生，颜色更加鲜亮。
3. 根据个人口味加入适量盐、糖和酱油调味，快速翻炒均匀即可出锅。
三、小贴士 📝
- 泡发木耳时可以用淀粉水清洗，去除杂质。
- 炒制过程中火候不宜过大，以免木耳焦糊。
- 可以根据喜好加入一些香醋或辣椒油，增加风味层次。
一道简单又美味的家常炒木耳就完成啦！不仅营养丰富，还颜值在线，快试试吧！🍴🌟
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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