——懒人也能轻松搞定的暖心炖菜🍲

寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的炖酸菜最是惬意！这道菜不仅简单易做，还能让全家人吃得开心又满足。首先准备好新鲜的酸菜、五花肉和一些基本调料，比如姜片、蒜头、干辣椒等。将五花肉切块后用开水焯一下去腥，接着放入锅中煸炒至表面微黄，加入酸菜翻炒均匀，再倒入适量清水或高汤，水量刚好没过食材即可。烧开后转小火慢炖30分钟，最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀就完成了。这道菜酸爽开胃，肉质软烂，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的厨房充满温暖的香气～💖