蛋类大比拼:鸽子蛋vs鸡蛋,谁营养价值更高?
发布时间：2025-05-01 05:34:08来源：
【蛋类大比拼:鸽子蛋vs鸡蛋,谁营养价值更高?】在日常饮食中，鸡蛋和鸽子蛋都是常见的营养来源。两者在营养成分上各有特点。
从蛋白质含量来看，鸽子蛋略胜一筹，但鸡蛋的脂肪和胆固醇更低，更适合日常食用。在维生素和矿物质方面，两者差异不大，但鸽子蛋中的铁、锌含量稍高。
总体而言，鸡蛋性价比更高，适合大多数人日常食用；鸽子蛋则更适合作为滋补品偶尔食用。
| 项目 | 鸡蛋 | 鸽子蛋 |
| 蛋白质 | 中等 | 较高 |
| 脂肪 | 低 | 中等 |
| 胆固醇 | 低 | 中等 |
| 铁 | 中等 | 高 |
| 锌 | 中等 | 高 |
| 价格 | 低 | 高 |
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