抗癌水果和蔬菜有哪些
发布时间：2025-04-26 02:22:03来源：
【抗癌水果和蔬菜有哪些】研究表明，一些水果和蔬菜含有丰富的抗氧化物质、维生素和矿物质，有助于降低患癌风险。以下是一些常见的抗癌食物：
| 类别 | 食物名称 | 抗癌成分 | 作用 |
| 水果 | 蓝莓 | 花青素 | 抗氧化，抑制癌细胞生长 |
| 水果 | 猕猴桃 | 维生素C | 增强免疫力，防癌 |
| 蔬菜 | 西兰花 | 硫代葡萄糖苷 | 抑制肿瘤发展 |
| 蔬菜 | 胡萝卜 | β-胡萝卜素 | 预防多种癌症 |
| 蔬菜 | 番茄 | 番茄红素 | 降低前列腺癌风险 |
| 水果 | 苹果 | 多酚类物质 | 抗癌、抗炎 |
合理搭配这些食物，有助于提高身体抵抗力，减少癌症发生几率。建议日常饮食中多摄入多样化的蔬果，保持健康生活方式。
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