果胶的功效与作用是什么
发布时间：2025-04-13 13:14:18来源：
【果胶的功效与作用是什么】果胶是一种天然多糖，广泛存在于水果和蔬菜中，尤其在苹果、柑橘和胡萝卜中含量较高。它在食品工业和健康领域有广泛应用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 膳食纤维补充 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 降低胆固醇 | 与胆汁酸结合，减少胆固醇吸收 |
| 控制血糖 | 延缓糖分吸收，稳定血糖水平 |
| 食品添加剂 | 用于制作果酱、酸奶等，增加黏稠度 |
| 抗氧化作用 | 有助于清除自由基，延缓衰老 |
果胶对人体健康有益，尤其适合需要调节肠胃功能的人群。日常可通过食用富含果胶的水果和蔬菜来补充。
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