最近有朋友发现自家煮的绿豆汤竟然变成了红色，而且还能看到一些小蚂蚁的身影，这到底是怎么回事呢？🤔

首先，绿豆汤变红可能与水质有关。如果使用的是硬水或含有较高矿物质的水，绿豆中的成分可能会发生化学反应，导致汤色偏红。此外，绿豆本身也可能存在品种差异，某些品种煮出来的汤颜色会更深。💡

至于那些小蚂蚁，它们可能是被绿豆汤的甜味吸引而来。夏季高温容易让食物变质，建议大家在煮绿豆汤时适量添加冰糖，并尽快冷藏保存，避免细菌滋生和虫害问题。❄️

最后提醒一下，煮绿豆汤时可以先将绿豆泡发一段时间，这样更容易煮开花，口感更佳哦！🌱✨