【苜蓿的功效】苜蓿是一种常见的豆科植物,不仅营养丰富,还具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结:
| 功效 | 说明 |
| 营养丰富 | 富含蛋白质、维生素C、K和叶酸,有助于增强体质。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维,有助于改善肠道功能。 |
| 抗氧化 | 含有黄酮类物质,可清除自由基,延缓衰老。 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂,减少心血管疾病风险。 |
| 增强免疫力 | 丰富的维生素和矿物质能提升身体抵抗力。 |
苜蓿常用于制作茶饮或加入沙拉中食用,适合日常保健。但需注意,孕妇及脾胃虚寒者应慎用。
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