【肉丸子加什么粉有弹性】在制作肉丸子时，加入适当的粉类可以提升其弹性和口感。常见的粉类有马蹄粉、玉米粉、红薯粉等。以下是几种常见粉类的使用效果总结：
| 粉类 | 弹性效果 | 适用情况 |
| 马蹄粉 | 强 | 适合传统肉丸 |
| 玉米粉 | 中 | 增加细腻感 |
| 红薯粉 | 弱 | 口感较软 |
建议根据个人口味选择合适的粉类，马蹄粉是提升弹性的首选。适量添加，避免影响肉丸的整体风味。
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问 肉丸子加什么粉有弹性
2025-10-30 20:02:44
问题描述：
肉丸子加什么粉有弹性，快急哭了，求给个思路吧！
