【热干面调料配方】热干面是武汉的传统小吃，其关键在于调料的搭配。以下是常见的热干面调料配方总结：
| 配料 | 用量（克） | 说明 |
| 酱油 | 10-15 | 提鲜增香 |
| 香油 | 5-8 | 增加香味和润滑感 |
| 辣椒油 | 5-10 | 根据口味调整 |
| 芝麻酱 | 10-15 | 增加浓郁口感 |
| 醋 | 3-5 | 去腻提味 |
| 蒜泥 | 5 | 增加风味 |
| 盐 | 2-3 | 调节咸度 |
| 白胡椒粉 | 1-2 | 增加层次感 |
可根据个人喜好调整比例，如喜欢更辣可多加辣椒油，偏清淡则减少酱油用量。调配时注意顺序，先放酱料再拌匀，确保味道均匀。
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