【洋姜有什么功效与作用】洋姜，又称鬼子姜、姜黄，是一种营养丰富的植物根茎。它不仅味道独特，还具有多种健康功效。
总结：
洋姜富含膳食纤维、维生素C和抗氧化物质，有助于促进消化、增强免疫力，并具有一定的抗炎作用。此外，它还能帮助调节血糖和胆固醇水平。
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化成分 |
| 抗炎作用 | 含有姜黄素，具有天然抗炎效果 |
| 调节血糖 | 有助于稳定血糖水平 |
| 降低胆固醇 | 促进脂肪代谢，减少血液中坏胆固醇 |
综上所述，洋姜不仅美味，还对健康有诸多益处，适合日常适量食用。
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