【野芹菜的功效与作用是什么】野芹菜是一种常见的野生植物，具有较高的营养价值和药用价值。它不仅味道清香，还能清热解毒、利尿消肿，常用于日常饮食和传统食疗中。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火时食用 |
| 利尿消肿 | 有助于排除体内多余水分，改善水肿 |
| 补充营养 | 富含维生素和矿物质，增强免疫力 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 降血压 | 适量食用可辅助调节血压 |
野芹菜在烹饪中可凉拌、炒食或做汤，口感清爽，适合多种做法。但需注意，体质偏寒者应适量食用，避免引起不适。
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