【猪肝粥的做法是什么】猪肝粥是一道营养丰富、易于消化的家常粥品，尤其适合孕妇、儿童和体弱者食用。以下是制作猪肝粥的简要步骤与所需材料。
总结：
猪肝粥主要由猪肝和大米制成，需提前处理猪肝并搭配适量调料，煮至软烂即可。做法简单，营养全面。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 猪肝 | 200克 | 选择新鲜猪肝，提前浸泡去腥 |
| 大米 | 100克 | 可根据口味调整 |
| 生姜 | 3片 | 去腥增香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
| 白胡椒粉 | 少许 | 增加风味 |
做法步骤：
1. 猪肝切片，用清水浸泡30分钟去血水，再洗净备用。
2. 大米淘净，与生姜一同放入锅中，加适量水煮沸。
3. 转小火慢煮30分钟，加入猪肝继续煮10分钟。
4. 最后加盐和白胡椒粉调味即可。
猪肝粥口感细腻，营养丰富，是日常养生的好选择。
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