【洋姜的功效与作用有什么】洋姜，又称鬼子姜，是一种营养丰富的植物根茎类食材，具有多种健康功效。以下是其主要作用和功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于改善肠道功能，缓解便秘。 |
| 降血糖 | 含有菊糖，有助于调节血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。 |
| 抗炎抗菌 | 具有天然抗炎和抗菌作用，可帮助预防感染。 |
| 保护肝脏 | 有助于促进胆汁分泌，对肝脏健康有益。 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，增强身体抵抗力。 |
洋姜不仅味道独特，还能为日常饮食增添营养。合理食用，能有效提升身体健康水平。
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