【木耳的做法大全】木耳是一种营养丰富、口感爽脆的食材，常用于凉拌、炒菜和炖汤。以下是几种常见的木耳做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 简要步骤 |
| 凉拌木耳 | 木耳、蒜、醋、香油 | 木耳泡发后焯水，加入调料拌匀 |
| 香菇木耳炒肉 | 木耳、香菇、瘦肉 | 肉片先炒熟，再加木耳和香菇翻炒 |
| 木耳炖鸡 | 木耳、鸡肉、姜 | 鸡肉炖熟后加入木耳焖煮 |
| 木耳炒蛋 | 木耳、鸡蛋 | 木耳切丝，与鸡蛋一起快炒 |
以上做法简单易学，适合日常烹饪。根据个人口味调整调料，可提升菜肴风味。合理搭配食材，让木耳发挥最佳营养价值。
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