【豆虫:一文带你了解被忽视的营养宝库!】豆虫,又称豆象,是一种常被人们忽略的昆虫食材。它不仅在部分地区被当作传统食物,还富含多种营养成分,具有较高的食用价值。
总结:
豆虫含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,尤其适合补充日常饮食中缺乏的营养元素。其味道独特,可炒、煮、烤等多种方式烹饪。
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 蛋白质 | 约20克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 约10克 |
| 维生素B1 | 0.3毫克 |
| 钙 | 150毫克 |
| 铁 | 2.5毫克 |
虽然豆虫在主流饮食中不常见,但其营养价值不容小觑。尝试将其加入日常饮食,或许能为健康带来新的选择。
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