【酒席上的菜谱】在酒席上，菜品不仅关系到口味，还体现了主人的用心与场合的正式程度。合理的搭配能让宾客吃得开心，也能提升整体氛围。
以下是一些常见的酒席菜谱总结：
| 菜名 | 类型 | 特点 |
| 清蒸鲈鱼 | 热菜 | 鲜嫩、清淡 |
| 红烧肉 | 热菜 | 肥而不腻、酱香浓郁 |
| 蒜蓉西兰花 | 素菜 | 清爽、营养丰富 |
| 酸辣汤 | 汤类 | 开胃、味道鲜辣 |
| 甜品 | 甜点 | 收尾、增加幸福感 |
选择菜品时，应考虑宾客的口味和饮食习惯，合理搭配冷热、荤素，确保整体平衡。同时，注意食材的新鲜与卫生，是酒席成功的关键。
以上就是【酒席上的菜谱】相关内容，希望对您有所帮助。
