【孜然和茴香是一样的吗】孜然和茴香虽然名字相似，但其实是两种不同的香料，用途和味道也大不相同。以下是它们的对比总结：
| 项目 | 孜然 | 茴香 |
| 植物来源 | 芫荽科植物 | 伞形科植物 |
| 外观 | 黄褐色小粒 | 绿色或棕色小粒 |
| 香味 | 浓郁、辛香 | 清甜、略带甘甜 |
| 常见用途 | 烧烤、炖肉 | 烹饪、烘焙 |
| 中医作用 | 温中散寒 | 理气止痛 |
总结：孜然与茴香不是同一种香料，它们在植物分类、味道和使用场景上都有明显区别。选择时应根据具体菜品需求来决定使用哪一种。
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问 孜然和茴香是一样的吗
2025-10-20 09:29:06
问题描述：
孜然和茴香是一样的吗，卡了好久了，麻烦给点思路啊！
答推荐答案
2025-10-20 09:29:06
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